1972 legte George Allen, Coach der Washington Redskins in einem Buch seine Gedanken zum Football dar. Es trug den Titel «Die Zukunft ist Jetzt». Aber unter Zukunft verstand George Allen nicht unbedingt junge Spieler mit Entwicklungspotential, in seinen Teams arbeitete Allen lieber mit erfahrenen Veteranen. Und dies sehr gut.

Seine erste Head Coaching-Station in der NFL waren die Los Angeles Rams, welche er 1966 übernahm. Allen, ein Meister der Motivation, brachte die Rams schnell auf die Erfolgsstrasse zurück: Gleich in seiner ersten Saison konnte die Serie von sieben Saisons mit mehr Niederlagen als Siegen beendet werden, in Allens zweitem Jahr gewannen die Rams ihre Division. Defensive End David «Deacon» Jones und Defensive Tackle Merlin Olsen waren die Schlüsselspieler in der Verteidigung, Quarterback Roman Gabriel und Wide Receiver Jack Snow die wichtigsten Spieler einer konservativ ausgerichteten Offense.

Trotz des Erfolgs war Rams-Besitzer Dan Reeves mit George Allen nicht zufrieden. «Siege unter Allen machen keinen Spass», meinte er und entliess 1968 seinen Trainer. Die Rams-Spieler unterstützten aber eine Medienkampagne zugunsten Allens und nach einer emotionalen Pressekonferenz stellte Reeves Allen wieder ein. 1969 erreichten die Rams erneut die Playoffs, nach der Saison 1970 aber wurde George Allen vom Rams-Besitzer definitiv gefeuert.

George Allen wurde als Head Coach der Washington Redskins angeheuert und baute wiederum vor allem auf erfahrene Spieler, so dass die Medien das Washingtoner Team wegen ihres relativ hohen Durchschnittsalters «The Over-the-Hill-Gang» nannten. Trotzdem feierte Allen auch in Washington mit seinen Veteranen Erfolge: Viermal wurden die Playoffs erreicht und 1972 ein NFC-Titel und somit eine Super Bowl-Teilnahme gewonnen. Die Rückkehr nach Los Angeles brachte George Allen aber wenig Glück: Super Bowl VII ging gegen die Miami Dolphins mit 14:7 verloren.

Nachdem Allen 1977 die NFL verlassen hatte, kehrte er Mitte der 1980er Jahre nochmals kurz in den Profi-Football zurück und coachte 1983 in der USFL die Chicago Blitz. 1984 zogen die Blitz nach Arizona um und erreichten als Wranglers das USFL Championship Game, wo sie sich den Philadelphia Stars mit 23:3 beugen mussten. 1990 kehrte Allen als Head Coach der Long Beach State University nochmals für eine, seine letzte Saison an die Seitenlinie zurück.